Il Portale delle Osterie

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Denominazione locale:
Casale delle Rose

Indirizzo:
Via Croce del Vicario n81

Città:
Caltagirone

Provincia:
Catania

Telefono:
093325064

E-mail:
info@casaledellerose.com

Indirizzo web:
http://www.casaledellerose.com/

Giorno di chiusura:
nessuno

Massima pubblicitaria:
Non pervenuto

Tipo di cucina:
Mediterranea

Fascia di prezzo:
Medio Bassa

Capienza coperti:
60

Capienza all' aperto:
45

Cantina:
Buona

Annotazioni:
Il Casale delle rose è un'azienda agrituristica situata in un'ampia valle della calda e quieta campagna di Caltagirone. Il fabbricato restaurato tenendo fede all'architettura originale (baglio siciliano - edificio dell'800) offre nove camere da letto tutte con servizi, un'ampia sala e due salette più piccole per la ristorazione e convegni. A soli due km dall’abitato propone una cucina esclusivamente tipica locale, con prodotti genuini provenienti dalle coltivazioni aziendali. (coltivazioni biologiche per l’adesione al regolamento comunitario).Si producono ortaggi, olio, vino, frutta, marmellate, formaggi e ricotta.Tra le tante specialità ricordiamo: "i cavati del casale" con pistacchi e mandorle, i tagliolini di ricotta e asparagi selvatici, la pasta col “macco”, le gustosissime "cassatelle di ricotta"