28/03/2024
Denominazione locale:
Osteria dei Sàla
Indirizzo:
Via Cavour, 97
Città :
Pocapaglia
Provincia:
Cuneo
Telefono:
333.6310911
E-mail:
osteriadeisala@alice.it
Indirizzo web:
Non pervenuto
Giorno di chiusura:
Mercoledì
Massima pubblicitaria:
Non pervenuto
Tipo di cucina:
Del Territorio
Fascia di prezzo:
Media
Capienza coperti:
40
Capienza all' aperto:
30
Cantina:
Più che sufficiente
Annotazioni:
Paucapalea (oggi Pocapaglia) antica, silenziosa, misteriosa… incorniciata dalle sue rocche scavate nel tufo che la rendono pittoresca simile ad un paesaggio ottocentesco.
I boschi secolari che la circondano sono ricchi di selvaggina e di funghi dal profumo inebriante.
Lo scenario che fa da sfondo al paese arroccato al suo castello, sa di favola…
"Pocapaglia era un paese così erto, in cima a una collina dai fianchi così ripidi, che gli abitanti, per non perdere le uova che appena fatte sarebbero rotolate giù nei boschi, appendevano un sacchetto sotto la coda delle galline". Così Italo Calvino nella "Barba del Conte"descriveva Pocapaglia e i suoi abitanti. . . .
… siamo nel Roero.
La conformazione del paese è quella classica dei paesi collinari, col suo nucleo centrale arroccato sulla collina a metri 380 s.l.m. e dista pochi chilometri da Bra e da Alba.
Una leggenda è legata al paese di Pocapaglia, quella della “Masca Micillina”.
E’ la storia di una presunta strega arsa sul rogo intorno al 1500. In agosto, durante i festeggiamenti patronali, si svolge la rappresentazione storica che rievoca il processo e il rogo della Masca.
Nella centrale via Cavour al n° 97 si trova la parte più antica di “Casa Dallorto” che oggi, completamente e sapientemente ristrutturata, ospita l’Osteria dei Sála.
La costruzione si pensa risalga al 1700, ma si suppone che le fondamenta poggino sulle anche mura. Durante tutto l’anno l’Osteria dei Sála da clienti locali e da molti turisti che cercano sapori genuini e ambiente raffinato.