Il sito sulle osterie
piú seguito
d'Italia

Estrai il sogno dal cassetto
Apri la tua Osteria
Con il marchio Sapor di Osteria

Ritorna
al portale



Aiutaci
ad arricchire
questo sito


Calabria, Sicilia, Sardegna

--

 

Descrizione Calabria Sicilia Sardegna
 Oste      Istariàlzu
 Cameriere  cambareri  Cammarèri  camaréri
 Grembiule  fadalu, faddàli  Faudàli  antalèdha
 Vassoio  guantera, spasa  Nguantìera  safàta
 Bicchiere  chicchero, vicchieru  Bicchèri, bicchetto  tàssa
 Piatto      piàtu
 Scodella/Ciotola    diomera  tzícara
 Tazzina    Cicarìedda, cichira  cícara
 Forchetta  brocca, bròccia  Buccètta, Furchètta  fruchèta
 Cucchiaio    Cucchiara  cociàle, cociàra, cociàre, cociàri
 Coltello  curtegliu, curteju  Cutèddu  gortédhu
 Stuzzicadenti    Palìcu  ispulicadèntes
 Boccale  bucaletta, bucali  Buccàli  brocàle
 Caraffa    Cannàta  carrafína
 Bottiglia  bbuttiglia, buttigghia, vuttighia  Buttìgghia  ampúdha
 Cavatappi    tiratappi  tirabbusciò
 Tappo  mbuddhaddhu, stuppagghiu, tappu  stuppinu, màfara  Tàpu, tuppone
 Imbuto  mbutu  mutu  imbúdu, barbarile
 Tavolo  buffetta  Tàvula  Bànca
 Tovaglia  misalu, tovajjia, tuvagghia  Tuvàgghia, paddjiazza  Tiàgia, tiazza
 Sedia  seggia  Sìeggia, seggi  Cadira, cadrèa
 Lavello      Acuadèra
 Mestolo  coppinu  Cuppìnu  cociaròne, terúdha
 Padella  fressura, frissura, paredda  Padèdda, sartania  Grassanèra, ischiscionèra
 Pentola  cassalora  Pignàta  Padèdha, pingìada
 Graticola  gravigghia  Gradìgghia, tarigghia  grabíglia
 Scolapasta      iscoladòre
 Strofinaccio/Canov.  hieri, mappina  Mappìna  canavàciu
 Caffettiera    cafittera  cafetèra
 Aceto  acìtu  Acìtu  Achédu
 Burro    Burru  botírru
 Carne    Carni  pècia, petha, petza
 Dolce  duci  Duci  drúche, drúci
 Formaggio  casu, formaggiu  Càciu, frummaggiu, tumazzu  Càsu
 Maiale  perceju, puarcù, purceddru, vèrru  Porcu  porcédhu
 Olio  ogghiu, ojjhiu  Ogghiu  óciu
 Pane    Pani  pàne
 Pomodoro  pimmadoru, pomadoru, pummadòru  Pumaròru  pumàta, pumàtu
 Vino  chiarenza  Vinu, vingh  bínu
 Zucca  cucuzza  Cucùzza  colcoríja, carabassa
 Ubriacarsi    Abbaddàrisi  afegonàre, abburraciài
 Companatico/Secon.      ignaúgnu
 Condire  cunzà  Cunzàri  cundhíre
 Cuocere    Còciri  còchere
 Mangiare/Pranzare    Manciàri, commeder  pràndhere, bustàre, mandicare
 Riempirsi di cibo  mburdiri  Abbuffàrisi  afraschedhàre
 Insipido    Grèviu  isàpidu
 Scottare      iscotài, iscotàre
 Sete    Siti  assàrju, side, sidi, sidis

 

Correzioni o integrazioni dei contenuti saranno sempre ben gradite.